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電波中年的海外留学のするめいが CANADA・NZ・AUS・PHI
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もと外科医。医局を辞めてバンクーバー、オークランド、トロント、シドニー更にまたトロント、そして最後の地フィリピンと語学留学する暴走中年の記録。
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970) 納豆実験
やっと納豆菌培養のための反応釜が手に入った。帰国したSさんの置き土産だ。Sさんはいい年こいて好き嫌いが激しい。納豆大嫌い!セロリ嫌い。ピーマン嫌い!(あんたは、クレヨンしんちゃんか?)おまけにピーマンの接触した食べ物も食べられないって・・・飽きれる。
型のごとく、数時間煮込んだ大豆と納豆菌を24時間培養した。
結果・・・失敗。繁殖が完全ではなかった。
多分、温度管理に失敗。反応釜の温度が高すぎたと思われる。次回は布巾で覆うのを止めよう。
by
drhiro7
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2006-08-29 20:31
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